Jedním z projektů, na kterém se v QCM podílím, je Gastroučitel hotelové školy v Klánovicích. Jedná se o e-learningové kurzy pro učitele gastronomických škol. Kurzů bylo několik, namátkou Didaktika, Provozní metody, Technologické metody, Barmanství, Menu, Sommeliérství a další.
Mým úkolem bylo v posledních měsících vytvořit statistiky účastníků a absolventů společně s několika grafy – projekt byl spolufinancován z Evropského sociálního fondu a státního rozpočtu České republiky. To znamená, že je nutné přesně doložit každou korunu, která byla v projektu použita. Studium probíhalo prostřednictvím kurzů na internetu, kromě toho se konalo několik konferencí, kde byli účastníci seznámeni s problematikou naživo.
Závěrečná konference, kde byly předávány certifikáty o absolvování, se konala v pátek 13. června v hotelové škole v Klánovicích. Byli pozváni nejen účastníci, ale také partneři – zástupci NUOV, ESF, MŠMT, oborových organizací a – také technický realizátor neboli QCM.
Vydali jsme se tam čtyři včetně pana ředitele, protože jsou pro nás „Klánovice“ významný partner a navíc jsou tam zajímaví lidé a přínosné prostředí. Co byste taky čekali na hotelové škole? No přece jídlo…
Nebudu kolem toho kecat, vytvořil jsem speciální trýznivou fotogalerii. Budete mít hlad… Pěkné podívání!
Doporučuji fontánku…
Do hotelové školy v Klánovicích jsme možná chodili na obědy, když jsme v Klánovicích byly na školení. Je ta škola vedle školícího centra, které tam využívá Česká společnost pro jakost?